Price: € 35,00 Adulti – € 17,50 Bambini (dai 4 ai 12 anni) - Infanti Gratis (0 - 3 anni)

Degustazione vini Ragusa: alla scoperta di Valle dell’Acate.

Questo itinerario vi porterà alla scoperta dell’azienda vinicola Valle dell’Acate per la degustazione di eccellenti vini del territorio ragusano.

L’azienda è ubicata nei pressi della cittadina di Acate. In un lembo della Sicilia Sud Orientale caratterizzato da un patrimonio storico, culturale e paesaggistico unico al mondo.

La cantina venne fondata alla fine del XIX secolo per iniziativa della famiglia Iacono. Da allora la vocazione per il settore della produzione vinicola si è tramandata nel tempo, insieme alla volontà di perfezionare e far conoscere la produzione a livello internazionale.

Oggi, Valle dell’Acate è condotta dall’ultima generazione della famiglia Iacono e dalla famiglia Ferreri. L’azienda rappresenta una delle realtà più importanti nel panorama enoico della Sicilia sud orientale.

La tenuta si estende per 100 ettari. Gran parte di essa, dal 2001 ad oggi, è stata reimpiantata con i vitigni principi della zona ed internazionali. Qui vengono prodotti una serie di vini di incontrastato pregio. Tra questi: la famosa D.O.C.G Cerasuolo di Vittoria, i D.O.C il Frappato, Insolia, Zagra e Bidis, gli I.G.T il Moro, Rusciano e Tanè, ottenuto dalla selezione dei migliori grappoli nelle vendemmie più importanti.

La visita si articola in un percorso tra i vigneti di proprietà dell’azienda e prosegue con la moderna bottaia di barriques e tonneaux. Qui maturano e invecchiano i vini di Valle dell’Acate. Si prosegue con il vecchio “palmento”, oggi museo del vino, che ospita un’importate mostra fotografica.

Il palmento è una suggestiva struttura in pietra, caratterizzata da grandi aperture che servivano per introdurre nelle “piste” del palmento l’uva appena raccolta. In questo luogo rivivrete l’antico mondo contadino. Quell’atmosfera bucolica in cui il tempo sembra essersi fermato. Nell’antica bottaia, dai più definita “Una cattedrale del vino”, avrà luogo la degustazione.

La degustazione prevede: 3 calici di vini Valle dell’Acate in abbinamento al formaggio Ragusano D.O.P, olive, “Ciappe di pomodoro” ( pomodoro secco) e pane casareccio.

Assaporerete quindi vini eccellenti che richiamano i profumi della Sicilia. Conoscerete le loro modalità di produzione e la storia di quest’azienda. Una storia che s’intreccia a quella della famiglia Iacono che, da sei generazioni, la porta avanti con successo e passione.

SCHEDA ITINERARIO

Prezzo a persona: € 35,00 Adulti – € 17,50 Bambini (dai 4 ai 12 anni) – Infanti Gratis (0 – 3 anni) – Il prezzo a pax indicato fa riferimento ad un numero minimo di 4 adulti partecipanti
Data e orario di partenza: Mercoledì ore 15:00 o su richiesta (la prenotazione fa effettuata con un anticipo di almeno 3 giorni sulla data prescelta)
Luoghi di partenza: Marina di Ragusa
La quota comprende: Pick-up a/r da Marina di Ragusa – Driver a disposizione – Visita guidata e degustazione in azienda
La quota non comprende: Tutto ciò che non è indicato alla voce “La quota comprende”
Numero di partecipanti: Minimo 4
Durata: 3 ore circa
Livello di difficoltà: Basso
Possibilità di Pick-up: Presso strutture ricettive della provincia di Ragusa. Il costo del pick-up, in questo caso, varierà in base al luogo in cui si trova la struttura ricettiva in cui si soggiorna.

– L’itinerario va prenotato attraverso l’apposito Form di Prenotazione. Ricevuta la vostra richiesta, il nostro staff vi contatterà prima possibile per la conferma.

– Il pagamento può avvenire o in loco (il giorno della partenza, direttamente ai nostri driver) o tramite Bonifico Bancario. Le coordinate saranno indicate nella mail di conferma.